Archiv des Autors: loeffelchen

Milchreis mit Pfirsich aus der Dose

Publiziert am 08/08/2012 von loeffelchen

Phu, also ich hatte einen wichtigen Termin und wusste, dass mein Hungergefühl trotz des leckeren Frühstücks nicht bis zum Abend auf sich warten lässt. Außerdem werde ich ungeduldig, wenn ich weiß, dass ich nichts zu Essen in petto habe 😀 … Weiterlesen →

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Spinat im Filoteig

Publiziert am 06/08/2012 von loeffelchen

Phu, nachdem ich nun leider lange nichts mehr Erzählwürdiges gekocht habe hier nun ein kleines Rezept, das vielleicht auch schon einige kennen. Spinat ist immer lecker, vor allem und eigentlich nur Blattspinat! Den habe ich eigentlich immer im Gefrierschrank, und … Weiterlesen →

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Belugalinsensalat mit Forellen

Publiziert am 22/07/2012 von loeffelchen

Es ist doch immer wieder toll, dass man Rezepte aus der vegetarischen Küche auch mit einer Fleischbeilage ergänzen kann. Diesmal gab es zu einem Belugalinsensalat die wunderbar knusprigen Forellen vom Löffel. Der fruchtig orientalisch angehauchte Salat zählt ab sofort zu … Weiterlesen →

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Rumpsteak mit Rotweinsoße und Spätzle

Publiziert am 16/07/2012 von loeffelchen

Leute ich sag nur: Geil, geiler, am GEILSTEN!!!!! Diese hammermäßige Soße, ich weiß gar nicht was ich schreiben soll… probiert es selbst, mit hat es nämlich die Sprache verschlagen. Es galt ein 2-jahriges Jubiläum zu feiern und deshalb sollte auch … Weiterlesen →

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Aubergine mit Bavette mal anders

Publiziert am 16/07/2012 von loeffelchen

Ich weiß, ich weiß… es hat einfach zu lange gedauert, bis ich mal wieder ein Rezept blogge. Aber nach der ganzen Terminhetzerei und dem Lernen für die letzten Klausuren war mir einfach nicht danach, sodass ich auch einfach auf Fertiggerichte … Weiterlesen →

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Pfannenkuchen – die berühmten von Löffelchen!

Publiziert am 28/06/2012 von loeffelchen

Eeeendlich ist es soweit! Da ich Pfannenkuchen immer nach Gefühl mache, hat es etwas gedauert, bis ich mal ein Rezept zusammen bekommen habe 🙂 Viele Dinge müssen nach Gefühl gekocht werden, aber um einen schönen Teig für dünne Pfannenkuchen hinzubekommen, … Weiterlesen →

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Kaiserschmarrn

Publiziert am 04/06/2012 von loeffelchen

Leider bin ich essenstechnisch im Moment etwas eingeschränkt. Weich soll es sein und am besten mit einem Habs in den Mund. Und weil Newsletter (von Rewe zum Beispiel) doch manchmal praktisch sein können, gabs spontan einen Kaiserschmarrn, mit viiieeeeelll Apfelmus … Weiterlesen →

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