Archiv des Autors: loeffelchen

Spargel in Orangensoße

Publiziert am 27/05/2012 von loeffelchen

Oh, du schöne Spargelzeit! Oft habe ich den leckeren Spargel dieses Jahr leider noch nicht gegessen, aber zum Glück ist ja noch Zeit bis Saisonende 🙂 Zutaten: für 2 Personen 2-3 Kartoffeln pro Person 750 g grüner Spargel 1 große … Weiterlesen →

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Camembert gebacken mit Datteln im Speck und Salat

Publiziert am 27/05/2012 von loeffelchen

Wieso eigentlich gebackenen Camembert kaufen, wenn er selbst gemacht doch viel leckerer ist? Es geht schnell, man braucht nur wenige Zutaten und der Käse fliiieeeeßt nur so dahin 🙂 Zutaten: für 2 Personen 2x Camembert z.B. von Aldi 1 Ei … Weiterlesen →

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Brokkolilasagne

Publiziert am 06/05/2012 von loeffelchen

Bei diesem Schmuddelwetter genau das richtige. Aber auch wenns wieder schöner wird 🙂 Da ich für meine Tante und meinen Onkel und deren Freunde aus einem monatelangen Versprechen heraus schon die Lammlasagne zubereitet hatte und ich erst einmal von Lasagne … Weiterlesen →

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Zucchini-Auberginen-Lasagne

Publiziert am 04/05/2012 von loeffelchen

Nachdem ich mich erst durch das Internet nach einer leckeren Zucchinilasagne gewühlt hatte und merken musste, dass mir zu den Rezepten immer Zutaten fehlen, habe ich einfach improvisiert. Herausgekommen ist dabei eine wirklich leckere Zucchini-Auberginen-Lasagne. Sie ist einfach zu machen … Weiterlesen →

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Tortelloni mit Käse und Lachs-Sahne-Soße

Publiziert am 27/04/2012 von loeffelchen

Wie immer musste es heute nach einem anstrengenden Tag schnell gehen. Keine Lust zu kochen und wie immer „nix“ da. Zu nix gehört eigentlich, das man auf jeden Fall immer mindestens einen Becher Sahne zu Hause hat, weil Sahne kann … Weiterlesen →

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Mascarpone-Joghurt-Creme

Publiziert am 23/04/2012 von loeffelchen

Und weil die Creme so lecker war beim Running-Dinner, hier das passende Rezept 🙂 Es reicht für 6 Personen als Nachtisch oder für 8 wenn’s noch was anderes, wie zum Beispiel Schokotörtchen, dazu gibt. Zutaten: 250 g Mascarpone 300 g … Weiterlesen →

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Running Dinner

Publiziert am 23/04/2012 von loeffelchen

Endlich war es wieder soweit. Wie jedes halbe Jahr fand einmal im Semester ein Running-Dinner unter den Studenten der HS Pforzheim statt. Es essen immer 6 Personen zusammen. Hierfür werden je Teams für jeden Gang neu zusammengewürfelt. Glücklicherweise wurde uns die … Weiterlesen →

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