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Archiv der Kategorie: Desserts
Soufflé mit Quark und Nussnougatkern
Mit leckerem Nussnougatkern Wie man sich einfach so sehr über neue Gläschen freuen kann 🙂 am Freitag komm ich nach Hause und meine bessere Hälfte wünscht sich etwas süßes fürs WE. Grund genug für mich neue Förmchen zu kaufen in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Backen, Desserts, Vegetarisch
Verschlagwortet mit Ei, Quark
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Blätterteig mit Nutella- und Toffifee-Füllung
Einfaches und schnelles Gebäck, dessen Zutaten man wunderbar im Vorrat haben kann, wenn man standhaft genug ist, Nutella und Toffifee nicht immer gleich wegzuputzen. Gesehen hab ich das „Rezept“ auf facebook. Macht auch genauso süchtig 😉 Blätterteig mit Nutella- und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Backen, Desserts
Verschlagwortet mit Blätterteig, Nutella, Toffifee
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Eierlikörmuffins mit Schokolade
Saftige Eierlikörmuffins mit Schokolade. Eine tolle Kombination. sieht hübsch aus und lässt sich gut vorbereiten. Auch hier hat mir beim Backen mal wieder oetker.de geholfen. Übrigens mein erstes Rezept mit Maismehl. Es kann Einbildung sein, aber dadurch schmeckt das … Weiterlesen
Eierlikörkuchen
Waaaaaas, morgen ist Ostern und der Kuchen fehlt noch? Hier gibt’s ein ganz schnelles Rezept mit einem „all in Teig“ (alles auf einmal in eine Schüssel). Für Eierlikörliebhaber wie mich ein Muss zu Ostern 🙂 Ich gebs ja zu, kochen … Weiterlesen
Grünes Menü: Rucola-Frischkäse-Bisquitrolle mit Lachs und Kaviar, Limetten-Basilikum-Huhn mit Bärlauchschupfnudeln, Romanescu und Rosmarinschaum, Tannenbaum-Eis
Der ganze Dezember inkl. Weihnachten war schon grün, also wollten wir am 3. Feiertag auch ein grünes Menü kochen. Just in der Nacht zum 3. fing es an zu schneien und das Grüne Menü sollte ein toller Kontrast dazu werden. … Weiterlesen
Toskana-Pralinen: Parmesan mit Tomatensülze und Olivenöl-Gelee
Für einen Rezeptwettbewerb eines toskanischen Ferienhausanbieters haben wir diese pikanten Pralinen kreiert. Gebloggt werden soll zu diesem Zweck eine eigene Kreation, die drei toskanische Zutaten enthält: Tomaten, Olivenöl und Parmesan. Das sollte eigentlich nicht schwer fallen, bestehen doch die gefühlt … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Desserts, Salate, Sonstiges, Vegetarisch
Verschlagwortet mit Olivenöl, Parmesan, Tomaten
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Erdbeer-Parfait
Was ist die Steigerung von Erdbeereis? Erdbeer-Parfait! Vor allem, wenn man keine Eismaschine hat. Das Parfait ist wesentlich intensiver als ein vergleichbares Eis und hält sich länger im Gefrierschrank – wenn man es nicht vorher auf einmal aufisst, eine Gefahr, … Weiterlesen