Archiv der Kategorie: Pasta

Kartoffel-Tomaten-Creme auf Spaghetti

Publiziert am 27/10/2012 von loeffel

Das Schlaraffenland gibt es nur im Märchen – im Internet gibts aber die Schlaraffenwelt, ein wundervoller Kochblog. Und da hab ich Ravioli mit Kartoffel-Tomaten-Knoblauchcreme-Füllung gesehen. Kartoffeln mit Nudeln essen wir schon immer gerne. Obwohl das sehr ungewöhnlich klingen mag, schmeckt es doch … Weiterlesen →

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Chorizo-Erbsen-Pasta vegetarisch

Publiziert am 16/10/2012 von loeffel

Ich mache mich ja immer wieder darüber lustig, dass für Vegetarier Fleischersatzprodukte angeboten werden. Eine Fleischwurst ist nun mal aus Fleisch und nicht aus Soja. Sojawurst klingt schon wieder alles andere als lecker. Und schmecken tut das Zeug ja auch … Weiterlesen →

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Schwarze Nudeln mit Zitronensoße und Honig-Rosmarin-Garnelen im Parmesankörbchen

Publiziert am 07/10/2012 von loeffelchen

Läuft euch bei diesem Anblick auch das Wasser nur so im Mund zusammen wie mir? Ich verspreche das Rezept bald nachzureichen! Aber das Foto musste einfach schnell gepostet werden 🙂 Diese köstliche Kleinigkeit gab es übrigens zum Einstand in meiner … Weiterlesen →

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Spaghetti „Umami“ mit konfierten Tomaten und Ziegenkäse

Publiziert am 17/07/2012 von loeffel

Es musste schnell gehen. Den ganzen Tag hatte es geregnet und das Thermometer war mit Mühe gerade mal an die 16 Grad-Marke gestoßen. Deutscher Sommer 2012. Jetzt musste einfach Sonne satt auf den Teller… Zutaten (für 2 Personen): 500 g … Weiterlesen →

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Aubergine mit Bavette mal anders

Publiziert am 16/07/2012 von loeffelchen

Ich weiß, ich weiß… es hat einfach zu lange gedauert, bis ich mal wieder ein Rezept blogge. Aber nach der ganzen Terminhetzerei und dem Lernen für die letzten Klausuren war mir einfach nicht danach, sodass ich auch einfach auf Fertiggerichte … Weiterlesen →

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Gorgonzolacreme, kalt auf heißen Bandnudeln

Publiziert am 08/07/2012 von loeffel

Wir tun mal so, als wäre dieser Sommer unerträglich heiß. Und wünschen uns einfache, nicht so heiße Gerichte für den schwülen Abend. Passend zu kühlen, fruchtigen Rosè-Weinchen. Und achten nicht so auf Kalorien. Für den Bikini ist’s jetzt eh zu … Weiterlesen →

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Pasta mit Prinzessbohnen und Knoblauch

Publiziert am 07/07/2012 von loeffel

Supereinfach und ebenso lecker. Da könnt ich mich reinlegen! Vorzugsweise vor einem Kino-/Theater-/Konzertbesuch zu genießen. Weil die Leute dann mehr Platz machen … Zutaten (3 Personen): 500 g Prinzessbohnen 6 Zehen Knoblauch 3 El Olivenöl Saft von 1 Zitrone Meersalz … Weiterlesen →

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