Archiv der Kategorie: Pasta

Vollkornspaghetti mit scharfer Tomatensoße und Mozzarella

Publiziert am 10/04/2012 von loeffelchen

Was macht man, wenn man keine Lust hat zu Kochen und einem die Kreativität fehlt? Genau: Spaghetti mit Tomatensoße! Und wenn man dann noch Nudeln im Schrank hat, die 2010 abgelaufen sind und Mozzarella (natürlich noch frisch), dann macht man … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Pasta, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , | 1 Kommentar

Schwarze Bandnudeln mit Petersilie auf Büffelmozzarella

Publiziert am 03/04/2012 von loeffelchen

Wie immer musste es schnell gehen. Ich kam nach Hause und war voll auf ein gutes Mittagessen aus, weil der Hunger mal wieder all meine Gedanken beherrschte. Was liegt da näher, als – wie so oft – Nudeln auf dem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Pasta, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Lasagne mit Lamm und Aubergine

Publiziert am 02/04/2012 von loeffelchen

Nach Monaten mit Wasser überlaufenden Mündern ist es nun endlich soweit. Ich hatte meiner Tante, meinem Onkel und deren Freunden schon vor einer halben Ewigkeit von der leckeren Lammlasagne mit Aubergine von Cornelia Poletto erzählt. Und wie soll es auch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lamm, Pasta, Rind | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Bärlauch-Spaghetti

Publiziert am 31/03/2012 von loeffel

Endlich! Den ersten Bärlauch auf dem Markt gesichtet. Wildsammlung. Also vor Verzehr erst mal das Fuchs-Pipi abwaschen. Von wegen des Fuchsbandwurms. Und weil wir es kaum abwarten können, diesen genialen Frühlingsboten (den Bärlauch – nicht den Wurm) in den Magen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Pasta, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar