Schlagwort-Archive: Ingwer

Schweinepfoten mit Ingwer gebacken

Publiziert am 08/11/2013 von loeffel

Ich liiiiiiiebe Schweinebeine! Als Hesse natürlich die gepökelten Haxen mit Kraut. Oder die kross gebratenen bayerischen Haxn. Chinesen lieben die Füße. Schon lange wollte ich die mal machen und war auf ein vielversprechendes Rezept gestoßen (warum es übrigens „gebacken“ heißt, … Weiterlesen →

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Marinierte Hühnerstreifen mit Erdnusssauce und Ingwer-Lauch-Bananenboot

Publiziert am 27/05/2013 von loeffel

  Ein Seelenwärmer bei diesem Sch…wetter! Die zarten und doch knusprigen Hühnerfilets mit der cremigen, süßsalzigen Erdnussoße, das sanfte Kokosaroma mit der pikanten Currynote und knusprige Erdnüsse heizen das Gemüt auf. Und alles ist schnell und unkompliziert angerichtet. Perfekt für … Weiterlesen →

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Rindfleisch-Eintopf koreanisch

Publiziert am 19/05/2012 von loeffel

Sogogi Jang Jorim heißt diese Verheißung für Fleisch- und Asienfans. Sogogi = koreanisch für Rind, Jang = Sojasauce und Jorim = Schmorgericht. Damit ist fast schon alles gesagt. Für alle, denen das nun doch etwas zu wenig ist, das Wasser … Weiterlesen →

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Karottensalat mit Ingwer und Sardinen

Publiziert am 02/04/2012 von loeffel

Erfrischende Vorspeise oder schnelles Hauptgericht: Zutaten (für 2 Personen als Hauptgericht, 4-6 Personen als Vorspeise, dann evtl. mehr Sardinen dazu nehmen): 250 g Karotten 1 rote Zwiebel 1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 1 EL glatte Petersilie 1 Dose Sardinen … Weiterlesen →

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