Schlagwort-Archive: Petersilie

Lammbällchen mit Pinienkernen und Joghurt-Mangold-Soße

Publiziert am 04/05/2016 von loeffelchen

Das Rezept ist wirklich köstlich orientalisch, wenn man mal etwas Fernweh hat. Die Bällchen schmecken auch nicht zu lammig. Wer mag kann natürlich auch halb Lamm halb Rind verwenden.

Veröffentlicht unter Lamm, Tipps & Tricks | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Erdbeer-Büffelmozzarella-Salat

Publiziert am 31/05/2015 von loeffelchen

Also ich kann nur schwärmen, mein „Lust auf Genuss“ Abo inspiriert mich mit jeder Ausgabe oder mindestens 1 Rezept ist immer zum Nachkochen dabei. Einfach soooo lecker! Erdbeer-Büffelmozzarella-Salat Recipe Type: Vorspeise Author: löffelchen Serves: 4 Eine richtig beerige frische und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Salate, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Auberginenschnitzel sizilianisch mit Nudelnest und Petersilie

Publiziert am 05/01/2013 von loeffelchen

Endlich war es wieder soweit. Es wurde wie jedes Semester zum Running Dinner aufgerufen (November 2012). Dieses Mal hatte ich mit meinem Teampartner das undankbare Hauptgericht erwischt. Das heißt, schnell das Nötigste vorbereiten, zur Vorspeise hetzen, wieder nach Hause rennen, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar

Semmelknödel

Publiziert am 05/01/2013 von loeffelchen

Semmelknödel kann man eigentlich immer essen. Zu Blaukraut, zu Weihnachten, zu Würstchen, nur in Butter gebraten und und und. Damit ihr euch auch selbst mal Semmelknödel machen könnt, ist hier mein Rezept für euch (naja… von meinem Onkel :)) Zutaten: … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Tipps & Tricks, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , | 2 Kommentare

Risotto mit Äpfeln, Zwiebeln und Kalbsleber

Publiziert am 07/10/2012 von loeffelchen

Phuu… Neue Aufgaben auf der einen Seite im Leben rauben leider oft Zeit für die anderen Dinge. Nachdem selbst ich verfressenes Etwas nun wochenlang auf ausgiebige Kochereien verzichten musste und ich immer glücklich war, wenn mein Liebster mich mit etwas … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kalb | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Pfannkuchen mit Chicken-Nuggets, Zucchinimarmelade und Zucchinisalat

Publiziert am 19/08/2012 von loeffel

In der SWR-Sommerküche mit Vincent Klink gesehen und (etwas modifiziert) nachgekocht. Ich bin kein großer Zucchini-Fan und versuche immer wieder, mich mit ordentlichen Zucchini-Dosen zu desensibilisieren. Anscheinend mit zunehmendem Erfolg, denn dieses zucchinischwangere Gericht war einfach köstlich! Allerdings nimmt Vincent … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Geflügel, Sonstiges | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Hähnchenfilet im Zucchinimantel

Publiziert am 15/04/2012 von loeffelchen

Nach den Osterschlemmereien ist nun etwas Leichteres angesagt. Wenn ich Lust auf Hühnchen hab, greife ich immer gerne auf das Rezept von Dr. Oetker zurück: Hähnchenfilet im Zucchinimantel Natürlich etwas abgeändert 🙂 Zutaten: für 4 Personen ca. 2 große Zucchini, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Geflügel | Verschlagwortet mit , , , | 2 Kommentare